Kärntnermilch – Für eine lebenswerte Zukunft
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- Veröffentlicht: 17. April 2013
Am 22. März 2013 starteten die Schüler der 1CHH mit Frau Professor Leitgeb ihre Exkursion zur ihrer Patenfirma Kärntnermilch nach Spittal an der Drau. Herr Walter Zwick, Laborant der Kärntnermilch, präsentierte uns das Unternehmen.
Wir verkosteten verschiedene Käsesorten und mehrere Milchprodukte. Anschließend an den Vortrag gab es eine Betriebsbesichtigung. Die Schüler wurden mit hygienischen Haarnetzen, Einwegmänteln und Kopfhörern ausgestattet. Nachdem wir die Desinfektionsschleuse passiert hatten, begann die Führung durch die Molkerei. Wir erkundeten die Käseproduktion, die Kühllagerhalle, die Abfüll- und Verpackungsanlagen und die Milchtanks. Wir bedanken uns bei der Kärntnermilch für die interessanten Informationen und die beeindruckende Führung.